ഒനിഗിരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം (ജാപ്പനീസ് റൈസ് ബോൾസ് പാചകക്കുറിപ്പ്) | ഒച്ചിക്കറോൺ | ഈറ്റ് ഹാപ്പി സൃഷ്ടിക്കുക :)
ഗൂഗിളിൽ തിരയുമ്പോൾ, താനുകിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തനുക്കി ഉഡോൺ പോലുള്ള ചില ഭക്ഷണം ഞാൻ കണ്ടെത്തി (അവർ ശരിക്കും താനുകി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പില്ല). പക്ഷേ താനുകി ഹോട്ട് പോട്ട് പോലെ എനിക്ക് ഒന്നും കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം യഥാർത്ഥത്തിൽ നിലവിലുണ്ടോ? അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ താനുകി കഴിക്കുന്നുണ്ടോ?
3- ഈ ചോദ്യം ഇവിടെ എന്റെ ആദ്യ ചോദ്യത്തിന്റെ അതേ മാനദണ്ഡത്തിന് കീഴിലായിരിക്കാം .. ചോദ്യം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ആനിമേഷനെ പരാമർശിക്കുമ്പോൾ, യഥാർത്ഥ ചോദ്യം ആനിമേഷന് പുറത്താണ്, അതിനാൽ ആനിമിനെ പരാമർശിക്കാതെ ഉത്തരം നൽകാം (ഗാരെത്ത് വ്യക്തമാക്കിയതുപോലെ). അതിനാൽ ഞാൻ ഈ ചോദ്യം അടയ്‌ക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
- Og Vogel612 അതെ, നിങ്ങൾ പറഞ്ഞത് ശരിയാണ്. എന്നാൽ സഹായ കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് എനിക്ക് വായിക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, അത് ചോദ്യം "ശരി". ഈ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്കോപ്പും നിർവചിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. അദ്ദേഹം പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടാണ് ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു."മറ്റുള്ളവർ എന്നോട് ______ വിശദീകരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു"ചോദ്യം ഇതിലുണ്ട്"ഒരു ആനിമേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ മംഗയുടെ സന്ദർഭം". ഇത് ശരിക്കും അനുവദിച്ചാൽ എനിക്കറിയില്ല. Btw എന്റെ പേര് ജെററ്റ്, ഗാരെത്ത് അല്ല;)
- ക്ഷമിക്കണം ... ഞാൻ ആ അഭിപ്രായം എഴുതിയപ്പോൾ എന്റെ ഉറക്കക്കുറവ് കാരണം ഞാൻ അത് തെറ്റായി വായിച്ചതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല .. ഒരു വ്യാപ്തിയും നിർവചിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഒരു മെറ്റാ ചോദ്യം വഴി സമൂഹത്തോട് ചോദിക്കാനുള്ള മികച്ച നിമിഷമാണിതെന്ന് ഞാൻ പറയും.
മക്കിക്കോ ഇതോ എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകി "ജപ്പാനിലെ ആളുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ താനുകി ചൂടുള്ള കലത്തിൽ കഴിക്കുന്നുണ്ടോ?". അവളുടെ ഷോകളുടെ ഒരു വശ വിവരങ്ങൾ"ഞാൻ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും പാചകത്തെക്കുറിച്ചും എഴുതുന്നു, ഞാൻ ജാപ്പനീസ് ആണ്'.
ഞാൻ അവളുടെ ഉത്തരം ചുവടെ ഉദ്ധരിക്കുന്നു:
വളരെക്കാലം മുമ്പ്, ഇത് കൂടുതൽ വ്യാപകമായി കഴിച്ചിരിക്കാം, എന്നാൽ ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ്. ഇത് കഴിക്കുമ്പോഴും ഇത് ചില പ്രദേശങ്ങളിലേക്കും ചില സീസണുകളിലേക്കും പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. തനുകി ഓമ്‌നിവോറുകളാണ്, ഓമ്‌നിവോറുകളുടെ മാംസം വളരെ അസുഖകരമായിരിക്കും.
താനുകി എന്ന് വിളിക്കുന്ന ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ കാണുന്നു, ഉദാ. tanuki udon, എന്നാൽ സാധാരണയായി ഇതിനർത്ഥം അതിൽ കുറച്ച് തെങ്കാസു (ടെംപുര ബാറ്റർ നുറുക്കുകൾ) ഉണ്ടെന്നാണ്. അത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ 'താനുകി' ഭാഗത്തിന് മൃഗവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല - അത് 'താനെനുക്കി', അല്ലെങ്കിൽ 'പ്രധാന ചേരുവ / പൂരിപ്പിക്കൽ' എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത് - അതായത് ചെമ്മീനോ പച്ചക്കറിയോ മറ്റോ ഇല്ലാതെ ടെമ്പുറ ബാറ്റർ.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ രസകരമായ പേരുകളെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്ന മറ്റൊരു ലേഖനം പറയുന്നു:
ജാപ്പനീസ് ആളുകൾ കുറുക്കനും റാക്കൂൺ നായയും കഴിക്കുന്നുണ്ടോ?
“ഒരു വഴിയുമില്ല!”
വിഷമിക്കേണ്ട! അവ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പേര് മാത്രമാണ്, ഏതെങ്കിലും കുറുക്കനും റാക്കൂൺ നായയും പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല.
(റാക്കൂൺ നായ = താനുകി)
മറ്റൊരു ഉത്തരം ബ്ലൂമൂൺ മെമ്മറി ചോദ്യത്തിന് "ആളുകൾ ശരിക്കും താനുകി കഴിക്കുന്നുണ്ടോ?':
റാക്കൂൺ നായയെ വളർത്താത്തതിനാൽ പരിമിതമായ official ദ്യോഗിക വേട്ട സീസണിൽ വേട്ടയാടൽ ഗെയിം ആയതിനാൽ, വിതരണം വളരെ പരിമിതമാണ്. ജാപ്പനീസ് ഭൂരിഭാഗം പേരും ഒരിക്കലും താനുകി കഴിക്കുന്നില്ല, പകരം മുയലോ വ്യാജമോ അല്ല.
കൂടാതെ, താനുകി സോബ അല്ലെങ്കിൽ തനുകി ഉഡോൺ എന്നത് പേര് മാത്രം. അതിൽ താനുകി മാംസമോ താനുകി സത്തയോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഡീപ്-ഫ്രൈ ചെയ്ത വന്യമൃഗങ്ങളില്ലാത്ത ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാമതെത്തുന്നത് സോബ അല്ലെങ്കിൽ ഉഡോൺ ആണ്, പഴയ ആളുകൾ പണ്ടേ ഇത് താനുകി പോലെയോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മികച്ചതാണെന്നോ കരുതിയിരുന്നു.
റാക്കൂൺ നായ മാംസത്തിന് കനത്ത മൃഗങ്ങളുടെ ഗന്ധം മൂത്രമുണ്ട്. ജപ്പാനിലെ ഈ ആധുനിക സമൂഹം കാട്ടു മൃഗങ്ങളുടെ മാംസത്തേക്കാൾ ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവയാണ് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അവർക്ക് ഇനി തനുകി കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ഈ വിവരങ്ങളുപയോഗിച്ച്, ജാപ്പനീസ് പൊതുവെ താനുകി കഴിക്കില്ലെന്ന് ഞാൻ പറയും. ഭക്ഷണത്തെ മാത്രമേ അങ്ങനെ വിളിക്കൂ, പക്ഷേ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ മറ്റ് മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നോ സസ്യാഹാരികളിൽ നിന്നോ നിർമ്മിച്ചതാണ്. എന്നാൽ ഇത് ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വളരെക്കാലം മുമ്പ് കഴിക്കുന്നതാണെന്ന് ഞാൻ നിഷേധിക്കുന്നില്ല.
2- ഞാൻ അത് മുമ്പ് കണ്ടെത്തി, പക്ഷേ അവൾ ഉത്തരം നൽകുന്ന രീതി, പക്ഷേ അവൾ ഉത്തരം നൽകുന്ന രീതി, അവൾക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് ഉറപ്പില്ല
- H ഷിനോബു ഓഷിനോ അല്പം അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു. ഇതിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞത് ഇതാണ് ...
